当店の料理人
『大人の居酒屋』がテーマの昊
店主 首藤一平 大分県出身、小学生の頃から料理に興味を持ち辻調理師専門学校卒業後、和食店、居酒屋、高級焼肉店でキャリアを積み2014年『和 昊』オープン
毎朝市内の市場で厳選した食材を仕入れお酒とのマリアージュをイメージした献立を心掛けています
こだわり食材
定番の献立からその日の厳選食材を使い丁寧に仕込み、新鮮な食材はそのままで、より深みを出す味わいには熟成感を、お酒やお客様に合わせて仕込みを変えながら試行錯誤しています。
昊のお持ち帰り
お家で昊の味
彩りおまかせ弁当
3500円「税込」
まこと家と昊の正月コラボオードブル
13000円「税込」
摂津市三島にある「焼鳥まことや家」との正月限定コラボおせちで選りすぐりの酒のあてを重箱に詰めました
冬季限定鯖棒寿司
2800円「税込」
季節限定お鍋
ふぐ鍋
3850円「税込」1～2人前
鶏水炊き鍋
3500円「税込」1～2人前
ブリしゃぶ鍋
3500円「税込」1～2人前
鴨鍋
3850円「税込」1～2人前
黒毛和牛サーロインすき焼き
3850円「税込」1～2人前
お電話にて承ります。ご予約状況によりお受けできない場合もございます。
今城焼窯元FIELD土香
今城焼は、陶土素地と木炭や鉱物が1200度以上の高温で自然に溶け合い「還元還元焼き」という特殊な焼き方で窯から出てきた器の色が思った色と違うことも度々ですが料理の盛り付けには粋な味を生み出してくれます
テーブル4席
カウンター6席
テーブル2席
店舗情報
営業時間
17：00～２4:00 (LO23:30)
定休日 月曜日
072-623-7233
座席 12席 貸切ご相談下さい
喫煙可 電子タバコのみ
アクセス
〒566-0011大阪府摂津市千里丘東3丁目7-21マエノビル1F
交通手段
〒566-0011大阪府摂津市千里丘東3丁目7-21マエノビル1F
JR千里丘駅東口出口より徒歩5分
阪急電鉄京都線摂津市駅西口出口より徒歩10分
